- Entrée -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Josette
PAMPLEMOUSSE BARACCUDA	Préparation :  15 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 300 g de crabe en conserve au naturel - 2 pamplemousses - 4 c. à soupe de crème fraîche a 15% MG - 6 feuille de menthe fraîche - 1 citron - sel et poivre.
Préparation : Pelez à vif les pamplemousses et les couper en dés au dessus d’un saladier de service. Ajoutez les miettes de crabe, la crème, le jus de citron, assaisonnez et saupoudrez des feuilles de menthe finement ciselées.

  
    
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