Coût : 
Cuisson : 5 min
- 1 kg de farine
- 13 oeufs
- 500 g de beurre
- 2 sachets de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 L de lait
- 1/2 litre d`eau gazeuse (à mettre à la fin, avant la cuisson)
Séparer les jaunes d`oeufs, des blancs.
Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les fouets en allant progressivement de la vitesse 1 à 3.
Montez les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.
Ajouter l`eau gazeuse juste avant la cuisson.
Remuer délicatement
