Coût : 
Cuisson : 1 h 15 min
- 1 kg sauté de dinde ou dindonneau,
- 50 g de beurre
- 3 carottes
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 bouilon cube
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre
1. Faire revenir les morceaux de viande dans le beurre puis ajouter la farine.
2. Remuer pour faire cuire la farine et ajouter peu à peu de l`eau.
3. Ajouter sel, poivre, oignon, carottes en rondelles, bouquet garni et bouillon cube.
4. Faire mijoter au minimum 1 heure à feu doux en ajoutant de l`eau si besoin.
Servir avec du riz.
