Coût : 
Cuisson : 30 min
- 1 paquet de pâtes à lasagne
- 1 bocal d`épinards en branche
- 5 pavés de saumon
- 60 cl de crème liquide
- 200 g de féta
- Quelques pistaches
- Sel, poivre
1. Cuire les pavés de saumon à la poêle, sans matières grasses, puis l`émietter.
2. Pendant ce temps, mélanger la crème liquide avec la féta, puis saler et poivrer.
3. Concasser une belle poignée de pistaches.
4. Beurrer un plat à lasagne, puis disposer une couche de pâtes à lasagne, recouvrir de crème à la féta, puis mettre une couche d`épinards. Disposer une nouvelle couche de pâtes à lasagne, de la crème à la féta, du saumon et quelques pistaches concassées. Procéder de la manière avec les épinards et le saumon une seconde fois, puis mettre une dernière couche de pâtes à lasagne, le reste de crème à la féta et quelques pistaches concassées.
5. Mettre au four pour 30 min à 180°C. Déguster avec une petite salade.
