Coût : 
Cuisson : 10 min
- 350 g de spaghettis
- 15 ml d’huile d’olive
- 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées
- 1 petit oignon émincé
- 1 poivron vert coupé en dés
- 45 ml de feuilles de coriandre
- 350 ml de sauce arrabiata
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
Cuire les crevettes de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, cuire l’oignon et le poivron de 4 à 5 minutes à feu moyen.
Verser la sauce arrabiata dans la poêle et porter à ébullition.
Ajouter les crevettes et réchauffer 1 minute en remuant.
Répartir les spaghettis dans les assiettes.
Garnir du mélange aux crevettes et de feuilles de coriandre.
Voir la recette de la sauce arrabiata cliquez ici
