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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| PIZZA AU SAUMON | Préparation : 15 min Cuisson : 20 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 pâte à pizza - 1 pot de sauce tomate cuisinée (200 g environ) - 180 g de dés de saumon fumé - 150 g de gouda au cumin - 50 g de roquette (ou autre type de salade) - Huile d`olive |
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| Préparation : Préchauffez le four à 200° C (th. 7). Déroulez la pâte et disposez-la avec son papier cuisson sur la plaque du four. Piquez-la de quelques coups de fourchette. Étalez à la cuillère la sauce tomate jusqu`à environ 1 cm des bords. Éparpillez les dés de saumon. Coupez le gouda en tranches et disposez-les en surface en les croisant. Arrosez d`un filet d`huile d`olive. Glissez la pizza dans le four et laissez-la cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu`à ce que le gouda soit fondu. Répartissez la roquette sur la pizza juste à la sortie du four. Coupez-la en carrés et dégustez bien chaud. |
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| Mon truc en
plus : Sortir la pâte du réfrigérateur 5 min avant de l`utiliser, elle sera plus facile à manipuler. |
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| Boisson conseillée : Bandol rosé, Rosé de Provence L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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