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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| BRICKS AU POULET ET AU CURRY | Préparation : 20 min Cuisson : 20 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 10 feuilles de brick - 3 escalopes de poulet - 1 pomme granny - 1 échalote - 10 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de curry en poudre - 3 cuillères à soupe d`huile |
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| Préparation : Couper les escalopes, la pomme et l`échalote en tout petit morceau. Faire mariner le poulet dans un bol avec l`huile et le curry pendant 30 min. Faire cuire le poulet à la poêle et ajouter en fin de cuisson la pomme, l`échalote et la crème. Faire cuire 2-3 minutes à feu doux. Couper les feuilles de brick en 2, poser une cuillère à soupe de poulet sur un côté et plier la feuille de manière à former un triangle. Disposer sur une plaque et mettre au four pendant 15-20 min, jusqu`à ce que les triangles soient dorés. |
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| Boisson conseillée : Alsace Pinot noir, Bandol L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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