 |
 |
 |
- Accompagnement -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| SAUCE FROIDE - SAUCE FROMAGE BLANC À L`OEUF | Préparation : 5 min Cuisson : 0 min |
| Ingrédients
pour 2 personne(s) - 150 g de fromage blanc - 1 oeuf - 1 cuillerée à café de moutarde - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de ciboulette (ou de cerfeuil) - Sel, poivre |
 |
| Préparation : - Mélangez le jaune d`oeuf, la moutarde et les herbes hachées - Versez peu à peu le fromage blanc en montant la sauce comme une mayonnaise - Salez, Poivrez - Battez le blanc d`oeuf en neige ferme et incorporez le délicatement à la sauce. |
|
