 |
 |
 |
- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| CARRÉS AUX ÉPICES GÂTEAUX DE NOËL | Préparation : 20 min Cuisson : 15 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 200 g de sucre - 50 g de cassonade (pour la garniture) - 125 g de beurre - 1 oeuf - 3 cuillerées à thé d`épices pour pain d`épices - 100 g d`amandes émincées - 300 g de farine - une pincée de sel |
 |
| Préparation : Battre 200 g de sucre et le beurre. Ajouter l`oeuf. Incorporer les amandes, les épices, le sel et la farine. Pétrir le tout. Former des boudins avec la pâte. Les envelopper de papier d`aluminium et les modeler en barres carrées. Les faire durcir au frais pendant 2 heures. Couper des tranches de 3 à 4 mm d`épaisseur et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saupoudrer avec la cassonade et faire cuire 10 à 15 minutes à four moyen doux à 150°C (th. 5). |
|
| Mon truc en
plus : Avant d`enfourner, badigeonner les gâteaux avec un peu de lait à l`aide d`un pinceau |
|
