- Gâteau -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
NOISETINS GÂTEAUX DE NOËL Préparation :  25 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 100 g de noisettes moulues
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 150 g de farine

Pour le décor :
- 100 g de noisettes entières
 
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Préparation :

Griller les noisettes. Les frotter dans un torchon pour ôter l`enveloppe brune.

Battre le beurre, le sucre et le sucre vanillé en mousse. Ajouter l`oeuf. Incorporer les noisettes moulues et la farine.

Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée. Déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Poser une noisette entière au milieu.

Faire cuire à four moyen à 180°C (th. 6) pendant 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

 
Mon truc en plus :

Badigeonner les gâteaux avec un peu de lait et à l`aide d`un pinceau, avant d`enfourner