 |
 |
 |
- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| BREDELE GÂTEAUX DE NOËL | Préparation : 10 min Cuisson : 8 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 250 g de farine - 70 g de sucre en poudre - 2 jaunes d`oeufs - 125 g de beurre - une pointe de sel. Pour dorer : - 1 jaune d`oeuf - 1 c à soupe de lait. |
 |
| Préparation : Creuser une fontaine dans la farine tamisée et ajouter le sel. Y verser le sucre et les jaunes d`oeufs et travailler avec une partie de la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, recouvrir de farine et pétrir rapidement. Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur 5 mm d`épaisseur. Découper des formes diverses à l`emporte-pièce. Dorer à l`oeuf délayé au lait. Faire cuire à four moyen à 160 °C (th. 5-6) pendant 8 minutes. |
|
