- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
GALETTES AU CAMEMBERT Préparation :  25 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 6 oignons nouveaux avec leurs fanes
- 20 g de beurre chaud
- 2 camemberts + 2 boites
- Oignons
- estragon ciselé
 
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Préparation :

Préchauffez le four à th. 6 (180°C). Emincez finement 6 oignons nouveaux avec leurs fanes.

Faites-les suer 5 min à la poêle avec 20 g de beurre chaud.

Réservez les boîtes en bois de 4 camemberts. Coupez 2 fromages en 8 portions.

Réalisez 8 petites galettes de blé noir (voir recette Pâte à galette).

Tapissez chaque 1/2 boîte de camembert d`une galette de blé noir et poivrez. Répartissez sur chacune d`elles les oignons, 2 portions de camembert, puis parsemez d`estragon ciselé.

Enfournez 5 min et servez aussitôt.