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- Entrée -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| PÂTE À GALETTES (CRÊPES) | Préparation : 10 min Cuisson : 5 min |
| Ingrédients
pour 3 personne(s) - 200 g de farine de blé noir - 50 g de farine de froment - 1 cuillère à café de se - 1 oeuf - 50 cl d`eau froide - 20 g de beurre fondu |
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| Préparation : Pour 12 galettes. Dans un saladier, mélangez la farine de blé noir, la farine de froment et le sel. Cassez l’oeuf au centre et délayez au fouet en versant peu à peu l`eau froide. Couvrez et laissez reposer 2 h. Mélangez avec le beurre fondu avant de réaliser les galettes dans une poêle beurrée. |
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