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- Dessert -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| GLACE AU MASCARPONE | Préparation : 15 min Cuisson : 0 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 jaune d`oeuf - 1 cuillerée à soupe de sucre - 1 verre de rhum - 100 g de mascarpone - 20 g de chocolat noir - 20 g d`amandes effilées |
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| Préparation : Battez le jaune d`oeuf avec le sucre. Vous obtenez ainsi une crème onctueuse, à laquelle vous ajoutez le rhum, le chocolat et les amandes effilées (préalablement grillées), sans cesser de mélanger. Incorporez ensuite le mascarpone en mélangeant délicatement. Mettez la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures. |
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