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- Dessert -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| CRÈME AU MASCARPONE AU CAFÉ | Préparation : 10 min Cuisson : 0 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 250 g de mascarpone - 3 jaunes d`oeufs - 3 cuillerées à soupe de sucre fin - 5 cl de café fort - 5 cl de Whisky - chocolat en poudre (facultatif) |
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| Préparation : Fouettez les jaunes d`oeufs avec le sucre. Incorporez-y le mascarpone, puis le whisky et le café. Versez la préparation obtenue dans des coupes ou des ramequins. Mettez au réfrigérateur et servez très frais. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de chocolat en poudre. |
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