- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Carinne
BOEUF GRATINÉ EN MINI COCOTTE Préparation :  15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 800 g de boeuf bouilli
- 2 échalotes
- 2 oeufs
- 1 gousses d’ail
- 50 g de beurre
- 50 g de mie de pain
- 1 verre de lait
- 1 cuiller à soupe de paprika
- 80 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
 
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Préparation :

- Mettre le boeuf bouilli dans un mixeur, mixez et débarrassez dans un saladier.

- Faites revenir échalotes et l’ail.

- Les ajouter à la viande hachée.

- Trempez la mie de pain émiettée dans le lait et ajoutez 2 oeufs.

- Mélangez avec le hachis, salez, poivrez et ajoutez du paprika.

- Beurrez les cassolettes et répartissez le mélange.

- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez 15 minutes à 210°C.