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- Accompagnement -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| CAROTTES À LA CRÈME | Préparation : 10 min Cuisson : 18 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 12 carottes (comptez-en 3 par personne environ) - 50 g de beurre - 3 cuillerées à soupe de crème - du persil |
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| Préparation : Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Cuire à l`eau salée pendant 10 minutes. Egouttez les carottes. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les carottes. Faites revenir pendant 5 minutes environ. Rajoutez la crème et laissez réduire 2 à 3 minutes. Ajoutez le persil et servez aussitôt. |
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