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- Plat - Accompagnement -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Marie-France |
| BEIGNETS DE POTIMARRON EN TRANCHES | Préparation : 10 min Cuisson : 4 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 125g de farine - 1 oeuf - bière, sel - 1/2 paquet de levure chimique - 2 cs de beurre fondu - une douzaine de tranches de potimarron cru de 1/2cm d`épaisseur et le 5 cm de longueur |
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| Préparation : Dans un saladier mélanger farine +oeuf +sel + bière +levure +beurre... La pâte doit être molle pour bien adhérer au potimarron... Chauffer de l`huile dans une poêle (pas trop chaude le potimarron resterait cru) Tremper les tranches une à une dans le mélange et les déposer dans l`huile ne pas trop serrer. Garder au chaud Se sert nature,ou avec une sauce rémoulade ou accompagne une viande en sauce |
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