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- Dessert - Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Marie-France |
| BEIGNETS (MARIE-FRANCE) | Préparation : 15 min Cuisson : 15 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 500 g de farine - 5 g de sel - 100 g de beurre - 1 orange - 25 g de levure boulangère - 85 g de sucre semoule - 1/2 paquet de levure chimique - 43 g de lait - 2 oeufs |
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| Préparation : Mélanger la farine avec le sel, le beurre et le sucre. Ajouter les 2 sortes de levure et mélanger. Ajouter les oeufs, le lait, le zeste et le jus d`orange et mélanger. Laisser reposer pendant 30 minutes, puis mettre au réfrigérateur jusqu`au lendemain. Détailler au losange, puis laisser à nouveau lever un peu au chaud le temps que l`huile de friture soit bien chaude. |
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