 |
 |
 |
- Accompagnement -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Amora |
| POMMES DE TERRE GRATINÉES AU FOUR | Préparation : 5 min Cuisson : 20 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 4 grosses pommes de terre - 2 c à soupe de Moutarde Fine et Forte Amora - 100 g d`emmental - 4 c à soupe de crème liquide - Quelques brins de ciboulette |
 |
| Préparation : 1- Préchauffez votre four à 200°C. 2- Lavez et épluchez les pommes de terre. Faites-les ensuite cuire au micro-ondes (900 W) pendant environ 10 minutes. 3- Lorsqu`elles sont cuites, taillez-les en deux dans le sens de la longueur, et videz-les délicatement à l`aide d`une petite cuillère. 4- Écrasez la chair avec la Moutarde fine et forte Amora, la crème liquide, la ciboulette et l`emmental râpé. 5- Garnissez les pelures et faites gratiner au four 10 minutes en mode grill. |
|
| Boisson conseillée : Beaujolais, Bergerac, Côtes de Nuits, Saint Emilion, Bourogne L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
|
