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- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| BUCETON AUX POMMES | Préparation : 15 min Cuisson : 35 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 5 cuillerées à soupe de farine - 5 cuillerées à soupe de sucre - 60 g de beurre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 petit verre d`eau de vie - 1 pincée de sel - 3 belles pommes (Boskoop ou Reinettes) - 80 g de cerneaux de noix |
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| Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, incorporez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel, ajoutez le beurre fondu et l`eau de vie. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène et versez dans un moule à manquer légèrement graissé. La pâte doit « rubaner », faire le ruban. Epluchez et épépinez les pommes, coupez les en quartiers et disposez les sur la pâte. Répartissez les noix décortiquées, et enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé TH 7/8. Faites ce gâteau la veille de la dégustation, il n`en sera que meilleur! |
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