- Apéritif -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Marie-Hélène
CANNELÉS SALÉS JAMBON FUMÉ - COMTÉ Préparation :  20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 3 oeufs
- 225 g farine
- 12 cl lait
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 8 tranches de jambon fumé
- 100 g de comté
- 1 sachet de levure chimique
- poivre
 
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Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Découper le jambon fumé et le comté en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le lait et l’huile et mélanger à nouveau.

Incorporer le jambon et le comté puis la levure. Mélanger bien.

A l’aide d’un pinceau de cuisine, huiler légèrement les moules à cannelés et les fariner.

Garnir les moules avec la préparation en les remplissant aux 3/4.

Enfourner pour 30 minutes.