- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : sofi29460
BANOFFÉE PIE (TARTE À LA CONFITURE DE LAIT ET BANANE) Préparation :  30 min
Cuisson : 2 h
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 1 boite lait concentré sucré
- 20 g chocolat pâtissier noir
- 1 crème chantilly sucrée
- 1/2 paquet petits beurre
- 30 g beurre
- 2 bananes
 
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Préparation :

Préparez la confiture de lait : immergez la boîte de lait concentré sucré (sans l`ouvrir) dans une casserole d`eau bouillante. Laissez cuire pendant 2 heures.

Préparez la pâte : mixer les biscuits avec le beurre fondu. Vous devez obtenir une pâte sableuse mais qui ne s’émiette pas vraiment.

Mettez ce mélange au fond d`un moule, tassez bien et laissez durcir au réfrigérateur.
Une fois cette pâte durcie, tartinez-la de confiture de lait.
Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la confiture.

Terminez par une couche de crème chantilly et décorez copeaux de chocolat râpés au couteau.

Dégustez bien frais.

 
Mon truc en plus :

Pour préparer la pâte, vous pouvez utiliser des petits-beurre ou spéculoos, ou encore mieux des biscuits anglo-saxons "digestives" si vous en trouvez.