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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Marie-France |
| CHOUCROUTE : LES RECETTES DU LENDEMAIN -> PETITS GRATINS AU FROMAGE ET AU CUMIN | Préparation : 10 min Cuisson : 10 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 250 g de choucroute cuite - 2 cuillerées à café de graines de cumin - 1 cuillerée à café d`huile de noisette - 80 g de gouda râpé au cumin |
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| Préparation : Préchauffez le gril du four. Faites réchauffer la choucroute à feu très doux et ajoutez-y les graines de cumin en mélangeant délicatement pendant quelques minutes. Hors du feu, ajoutez l`huile de noisette et mélangez à nouveau. Répartissez la choucroute dans des ramequins et couvrez-les de fromage râpé. Faites gratiner sous le gril pendant 5 minutes environ. Si vous n`avez pas de gouda au cumin sous la main, vous pouvez naturellement le remplacer par un autre type de fromage râpé. |
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| Boisson conseillée : Riesling, Sylvaner L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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