- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Françoise S
CLAFOUTIS À LA MIRABELLE Préparation :  15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 450 g de mirabelles
- 75 g de farine
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 30 cl de lait
- 60 g de beurre
 
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Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

Dénoyauter les mirabelles et les disposer dans un moule beurré.

Mélanger la farine avec les oeufs, le beurre, le sucre et le lait.

Recouvrir les mirabelles de ce mélange et enfourner pour 15 minutes de cuisson.

Baisser le four à 150°C (thermostat 5) et poursuivre la cuisson durant 30 minutes.