- Entrée - Difficulté : Coût : | Recette proposée par : Daniel |
CHÈVRE EN FEUILLETÉ | Préparation : 20 min Cuisson : 15 min |
Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 pâte feuilletée - 1 bûche de fromage de chèvre - 1 oeuf - basilic Ingrédients complémentaires de votre choix : miel, bacon... |
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Préparation : Sortez la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation. Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Coupez la bûche de chèvre en 8 rondelles égales. Avec un verre ou un emporte-pièce, coupez 16 ronds dans la pâte feuilletée. Posez chaque rondelle de fromage sur un rond de pâte feuilletée, parsemez de basilic. Selon vos envies, vous pouvez ajouter par exemple un peu de miel ou de bacon avant de recouvrir avec la pâte feuilletée restante. Fermez tout autour les petits pâtés ainsi réalisés. Dorez au jaune d`oeuf avant d`enfourner 15 minutes à 210°C (th.7). Se marie très bien avec une salade verte. |