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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Air |
| AIRFRYER POULET FRIT À LA CORÉENNE | Préparation : 15 min Cuisson : 15 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 600 g de blancs de poulet - 2 gousses d`ail - 1 morceau de 2 cm de gingembre frais - 6 cuillerées à soupe de sauce de soja - 3 cuillerées à soupe de ketchup - 2 cuillerées à soupe d`huile de sésame - 3 cuillerées à soupe de fécule de maïs - 2 oignons nouveaux - 1 cuillerée à soupe de graines de sésame blanches - 1 cuillerée à soupe de graines de sésame noires |
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| Préparation : Coupez les blancs de poulet en cubes. Pelez et émincez l`ail. Râpez le gingembre. Mélangez la sauce soja, le ketchup, l`huile de sésame, l`ail émincé et le gingembre râpé dans un saladier. Ajoutez les cubes de poulet, mélangez bien et laissez mariner durant 15 minutes. Incorporez la farine de maïs à la préparation dans le saladier, et mélangez jusqu`à ce que les morceaux de poulet soient bien enrobés. Placez-les dans le panier de l`Airfryer sur une seule couche. Faites cuire pendant 15 minutes à 180°C, en secouant le panier à mi-cuisson. Pendant ce temps, émincez les oignons nouveaux. Disposez les morceaux de poulet dans un plat de service. Parsemez de graines de sésame blanches, puis noires et d`oignons émincés avant de servir. |
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