- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
CRÊPES AU CHOCOLAT Préparation :  5 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 60 cl de lait
- 200 g de farine
- 100g de sucre
- 50g de fécule de maïs
- 200 g de chocolat
- 40 g de beurre
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
 
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Préparation :

1.Faire chauffer le lait, le sucre et le sel dans une casserole, sans faire bouillir

2.Ajouter le chocolat en morceaux et le beurre puis remuer délicatement

3.Dans un saladier, mélanger la farine et la fécule de maïs

4.Faire un puits, ajouter les oeufs et mélanger

5.Verser la préparation au chocolat petit à petit dans le saladier et laisser reposer 1 heure

6.Cuire les crêpes