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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| GRATINS AUX DEUX POMMES ET CAMEMBERT (OU CHÈVRE, D`AILLEURS) | Préparation : 15 min Cuisson : 20 min |
| Ingrédients
pour 2 personne(s) - 4 pommes de terre moyennes - 1 oignon jaune - 2 petites pommes - 4 cuillerées à soupe de crème épaisse - 2 cuillerées à soupe de lait - Sel et poivre - Camembert ou fromage de chèvre (ou Brie, ou Morbier, ou Comté, ou Beaufort....) |
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| Préparation : 1.Éplucher les pommes de terre, les laver, et les couper en tranches pas trop épaisses. Les mettre dans une casserole d`eau froide salée, les faire cuire jusqu`à ce qu`elles soient tendres, puis les égoutter. 2.En parallèle, éplucher et émincer finement l`oignon, et le faire revenir dans de l`huile d`olive. Éplucher les pommes, les épépiner, les couper finement, les ajouter aux oignons et les faire revenir. 3.Mélanger la crème fraiche et le lait, saler et poivrer. 4.Dans des petits plats à gratin, déposer une couche de pommes de terre, une couche de pommes aux oignons, puis répartir la crème. 5.Couper le fromage et le disposer dessus. 6.Enfourner Th 6 pour une vingtaine de minutes. |
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