- Barbecue Plancha -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
COEURS DE CANARD À LA PLANCHA Préparation :  10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 3 personne(s)

- 500 g de coeurs de canard
- 1 bouquet de persil
- 10 gousses d`ail
- 5 cl d`huile d`olive
- Sel, poivre
 
 Pas de Photo
Préparation :

1 Fendre chaque coeur en 2.

2 Hacher le persil et les gousses d`ail.
Attention, l`ail ne doit pas être écrasé mais bien haché.

3 Mélanger dans un saladier l`huile, le persil, et l`ail. Saler, poivrer et remélanger.

4 Ajouter les coeurs à la marinade et les mélanger.
Laisser mariner 1 heure au moins

5 Allumer votre barbecue et faire chauffer la plancha.

6 Cuire les coeurs 5 minutes de chaque côté.
Saler chaque côté pendant la cuisson.