BROCHETTE DE FRUITS À LA FONDUE DE CHOCOLAT
   
Nb personnes : 4    Temps de préparation : 15 min     Temps de cuisson : 5 min     Temps de repos : 0 min
  
Ingrédients : Ustensiles :
POUR 8 BROCHETTES
- 16 fraises
- 3 bananes
- 1 orange
- 1 kiwi
- 1 jus de citron

POUR LA SAUCE CHOCOLAT
- 250 g de chocolat moir
- 15 cl de crème liquide

 - 1 saladier
- 1 petite casserole
- 1 fouet
- des brochettes en bois
Emmanuel et Sophie épluchent l`orange, les bananes et le kiwi. Ils découpent l’orange en quartiers, les bananes et le kiwi en rondelles. Emmanuel arrose les bananes avec le jus de citron. Sophie rince les fraises, les égoutte et retire les queues.
Emmanuel et Sophie enfilent les fruits sur les brochettes.
Sophie découpe le chocolat en petits morceaux et met le dans un saladier.
Emmanuel fait chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole jusqu’à ce qu’elle frémisse. Puis il verse aussitôt la crème sur le chocolat et mélange avec un fouet.
Emmanuel et Sophie trempent leurs brochettes dans la sauce au chocolat chaude et se régalent.
  
Mon truc en plus :
Sur mes brochettes je mets seulement les fruits que j`aime.