COEURS CROUSTILLANTS (BONNE FÊTE MAMAN)
   
Nb personnes : 4    Temps de préparation : 30 min     Temps de cuisson : 10 min     Temps de repos : 0 min
  
Ingrédients : Ustensiles :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 500 g de fraises
- 125 g de framboises
- 1 cuillerée à soupe de sucre
- 20 g de beurre fondu

- 1 saladier
- 1 cuillère
- des emportes pièces
- 1 pinceau
Demande à un adulte de couper les fraises en dés dans un saladier, sucre-les et mets-les au réfrigérateur 1 heure. Découpe à l`aide d`un emporte-pièce en coeur (ou d`un coeur découpé dans du carton) 8 grands coeurs dans les pâtes feuilletées.
Avec un emporte-pièce en coeur plus petit, « troue » la moitié des coeurs et dépose les coeurs pleins (petits et grands) sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonne les de beurre fondu.
Superpose les coeurs troués sur les grands coeurs pleins. Badigeonne à nouveau de beurre. Demande à un adulte de les cuire 10 à 12 minutes au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Remplis juste avant de servir les feuilletés de fraises bien égouttées et déco
  
Mon truc en plus :
Avec les chutes de pâte feuilletée, prépare des amuse-bouches pour l`apéritif : coupe-les en lanières, saupoudre-les de fromage râpé, de graines de sésame ou d`amandes mixées et fais-les cuire par un adulte 10 minutes au four préchauffé à 180 °C.

Tu peux ajouter aux fraises sucrées 1 cuillerée à soupe de crème fraîche, comme ça tu auras une crème toute rose !

Tu peux étaler de la pâte d`amande rose et peu partout ! le petit emporte-pièce des coeurs à disposer un peu partout.