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Voir Nom de la recette Ingrédients Difficulté Coût
Velouté coco-citronnelle - 2 blancs de poireau - 2 tiges de citronne... Facile Bon marché
Velouté de betterave, radis noir et bresaola - 1 filet d’huile de noix - 1 échalote - 1 ... Très facile Bon marché
Velouté de brocolis et chèvre - 1 bouquet de brocolis - 2 oignons - 1,5 ... Facile Bon marché
 
Velouté de carottes au fromage frais et au cumin - 350 g de carottes - 1 pomme de terre - 1/... Très facile Bon marché
Velouté de Champignons - 400g de Champignons de Paris blancs - 1 Po... Très facile Bon marché
Velouté de champignons de Paris aux morilles - 150 g de morilles sèches françaises - 300... Très facile Bon marché
Velouté de châtaigne au foie gras - 70 g de foie gras de canard en conserve -... Facile Assez cher
Velouté de châtaignes - 420 g de châtaignes cuites (soit un grand p... Très facile Bon marché
Velouté de châtaignes aux pétales de foie gras - 600 g de châtaignes - 200 g de foie gras d... Facile Assez cher
Velouté de chou-fleur - 500 g de chou-fleur - 1 oignon - 2 gousse... Très facile Bon marché
Velouté de chou-fleur à la ciboulette - 1 chou-fleur - 2 pommes de terre - 1 oign... Très facile Bon marché
 
Velouté de chou-fleur au Saint Agur - 125 g de Saint Agur - 1 petit chou fleur ... Très facile Bon marché
Velouté de chou-fleur au saumon fumé - 1 chou-fleur - 200 g de dés de saumon fum... Facile Bon marché
Velouté de chou-fleur aux épinards - 1/2 chou-fleur - 1 litre de fond de volail... Très facile Bon marché
 
Velouté de Courge (potiron, potimarron) - 1 courge de Buttermut ou potiron ou potimar... Très facile Bon marché
 
Velouté de courgettes - 1 kg de courgettes - 2 bouillons de poule ... Très facile Bon marché
 
Velouté de courgettes ail et oignon - 4 grosses courgettes - 2 gousses d’ail ... Facile Bon marché
Velouté de courgettes au Camembert et cerfeuil - 1/2 camembert - 600 g de courgettes - 3 ... Très facile Bon marché
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