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recettes]
Nom recette:
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Nom de la recette
Ingrédients
Difficulté
Coût
Citrons ou pamplemousse farcis à la truite fumée
- 100 g de mini-tranches de truite fumée - 4...
Très facile
Bon marché
Civet de chevreuil
- 3 épaules de chevreuil - 100 g de lard fu...
Facile
Assez cher
Civet de chevreuil, frites de polenta aux lardons
- 1,2 kg de chevreuil en morceaux à mijoter ...
Moyen
Assez cher
Civet de cuisses de grenouilles au Pouilly Fuissé
- 1/2 litre de Pouilly Fuissé - 16 grosses c...
Très facile
Bon marché
Civet de lapin
- 1 lapin - 1 oignon - 1 gousse d`ail - 1 ...
Facile
Assez cher
Civet de lapin aux pruneaux
- 1 lapin de 1,2 à 1,5 kg - 2 c. à soupe de ...
Facile
Moyen
Civet de lièvre
- 1 lièvre de 2 kg environ, avec son foie et ...
Moyen
Moyen
Civet de marcassin à la rochettoise
- 2 kg de marcassin - 200 g de petit salé fu...
Moyen
Assez cher
Civet de porcelet aux petits oignons
- 6 kg d`épaule de porcelet désossée - 1 gro...
Moyen
Assez cher
Civet de sanglier
- 1 kg de sanglier - 1 bouteille de vin roug...
Facile
Assez cher
Civet de sanglier à la catalane
- 1 cuisse de sanglier - 2 L de vin rouge ...
Facile
Assez cher
Civet de sanglier aux pruneaux
- 1,5 kg de cuissot ou d`épaule de sanglier c...
Moyen
Moyen
Civet de sanglier ou de porc
- 1 kg de sanglier - ail - oignon - lau...
Facile
Bon marché
Clafoutis à la groseille ( aux groseilles )
- 450 à 500 g de groseilles - Beurre + sucre...
Très facile
Bon marché
Clafoutis à la mirabelle
- 450 g de mirabelles - 75 g de farine - 3 ...
Très facile
Bon marché
Clafoutis à la pistache et aux figues
- 400 g de cerises dénoyautées - 3 oeufs ...
Très facile
Bon marché
Clafoutis abricots au nougat
- 10 à 15 abricots (selon la taille) - 4 oe...
Facile
Bon marché
Clafoutis abricots lavande
- 10 abricots - 2 brins de lavande - 2 oe...
Très facile
Bon marché
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