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recettes]
Nom recette:
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Nom de la recette
Ingrédients
Difficulté
Coût
Aphrodisiaque BOISSON
- 2 cl de triple sec (giffard, cointreau, gra...
Très facile
Bon marché
Araignée farcie
- 1 araignée de mer - 1 citron - Thym et la...
Difficile
Assez cher
Araignée surprise
- 350 g d`araignée émincée - 350 g de julien...
Moyen
Moyen
Artichauts à la provençale
- 6 artichauts violets - 2 oignons - 2 gous...
Très facile
Bon marché
Artichauts au comté et curry
- 12 fonds d`artichaut - 100 g de comté - c...
Très facile
Moyen
Artichauts braisés au cidre
- 4 petits artichauts de camus bien frais - ...
Facile
Moyen
Artichauts farcis à la barigoule (ou farigoule)
- 8 artichauts violets de taille moyenne - 2...
Très facile
Bon marché
Artichauts farcis façon provençale
- 5 artichauts - 500 g de daube - 1 verre...
Facile
Bon marché
Artichauts vapeur
- 4 artichauts bretons - 1 dl d`huile d`oliv...
Très facile
Bon marché
Artichauts, mascarpone et câpres
- 4 gros artichauts bretons - 1 oignon - ...
Très facile
Bon marché
Asperges en mayonnaise
- 1 kg d`asperges - 3 L d`eau - mayonnaise ...
Facile
Moyen
Asperges rôties au parmesan
- 16 asperges blanches des Landes - 100 g d...
Facile
Bon marché
Asperges sauce hollandaise
- 1 kg d`asperges - 200 g de beurre - 3 ja...
Très facile
Bon marché
Asperges thon et endives
- 1 bocal d`asperges - 1 boite de thon - ...
Très facile
Bon marché
Asperges vertes à la flamande
- 1,5 kg d`asperges vertes - 180 g de beurr...
Très facile
Bon marché
Asperges vertes sauce mousseline
- 28 asperges fines - 3 cl d`huile d`olive ...
Moyen
Moyen
Aspic
- 4 oeufs - 1 tranche épaisse de jambon blan...
Très facile
Bon marché
Aspic de filet de boeuf à la façon du Charolais
- 1 kg de filet de boeuf - 1 pied de veau f...
Moyen
Assez cher
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