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Nom de la recette |
Ingrédients |
Difficulté |
Coût |
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Aphrodisiaque BOISSON |
- 2 cl de triple sec (giffard, cointreau, gra... |
Très facile |
Bon marché |
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Araignée farcie |
- 1 araignée de mer
- 1 citron
- Thym et la... |
Difficile |
Assez cher |
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Araignée surprise |
- 350 g d`araignée émincée
- 350 g de julien... |
Moyen |
Moyen |
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Artichauts à la provençale |
- 6 artichauts violets
- 2 oignons
- 2 gous... |
Très facile |
Bon marché |
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Artichauts au comté et curry |
- 12 fonds d`artichaut
- 100 g de comté
- c... |
Très facile |
Moyen |
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Artichauts braisés au cidre |
- 4 petits artichauts de camus bien frais
- ... |
Facile |
Moyen |
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Artichauts farcis à la barigoule (ou farigoule) |
- 8 artichauts violets de taille moyenne
- 2... |
Très facile |
Bon marché |
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Artichauts farcis façon provençale |
- 5 artichauts
- 500 g de daube
- 1 verre... |
Facile |
Bon marché |
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Artichauts vapeur |
- 4 artichauts bretons
- 1 dl d`huile d`oliv... |
Très facile |
Bon marché |
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Artichauts, mascarpone et câpres |
- 4 gros artichauts bretons
- 1 oignon
- ... |
Très facile |
Bon marché |
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Asperges en mayonnaise |
- 1 kg d`asperges
- 3 L d`eau
- mayonnaise
... |
Facile |
Moyen |
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Asperges rôties au parmesan |
- 16 asperges blanches des Landes
- 100 g d... |
Facile |
Bon marché |
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Asperges sauce hollandaise |
- 1 kg d`asperges
- 200 g de beurre
- 3 ja... |
Très facile |
Bon marché |
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Asperges thon et endives |
- 1 bocal d`asperges
- 1 boite de thon
- ... |
Très facile |
Bon marché |
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Asperges vertes à la flamande |
- 1,5 kg d`asperges vertes
- 180 g de beurr... |
Très facile |
Bon marché |
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Asperges vertes sauce mousseline |
- 28 asperges fines
- 3 cl d`huile d`olive
... |
Moyen |
Moyen |
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Aspic |
- 4 oeufs
- 1 tranche épaisse de jambon blan... |
Très facile |
Bon marché |
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Aspic de filet de boeuf à la façon du Charolais |
- 1 kg de filet de boeuf
- 1 pied de veau f... |
Moyen |
Assez cher |
